El filete se corta en trocitos y se pone a freír con sal y pimienta al gusto.

Ya que esta suave se le agrega la cebolla, pimiento morrón y luego la piña y el plátano.

Sazonamos con la salsa de soya y salsa inglesa.

Se tapa la cacerola y se mueve de vez en cuando para que no se pegue.