Las Recetas de La Abuela

Receta de Cola de Res en Mole de Olla

Cola de Res en Mole de Olla

Receta de Cola de Res en Mole de Olla

Ingredientes

1 kilo de Cola de Res en Trozos
50 gramos de Masa de Maíz
1 Diente de Ajo
4 Pimientas negras
2 Clavos de olor
2 Chiles Mirasol o Chilacate cocidos

Pasos para la Preparación de la Receta

Paso 1
Se lava muy bien la carne y se pone a cocer.
Paso 2
Ya que casí esta cocida se licuan los ingredientes y se pasan por un colador y se le agrega a la olla con la carne
Paso 3
Se sazona con sal y se deja hervir cuidando que no se pegue

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Etiquetas de esta Receta:cola, mole

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